Você fez arroz errado sua vida inteira, siga as dicas à seguir
Arroz grudado, solado ou papa? NUNCA MAIS!
Siga as dicas para o arroz perfeito
1-
Faça a proporção correta!
Veja para quantas pessoas será feito o arroz e use as medidas corretas.
!Truque de mestre no ultimo storie!!
2-
Qual tempero eu devo usar?
alho e cebola, cebola flocada, alho poró, açafrão, salsinha. tudo á gosto.
3-
qual a panela ideal?
Usar panela com fundo liso para espalhar o arroz, assim o cozimento é acelerado, os grãos não se amassam e o arroz fica soltinho.
4-
Refogar o arroz, entenda.
Refogue o arroz com temperos até pipocar. Libera o amido e deixa o arroz soltinho.
5-
devo usar agua quente?
Coloque água quente/morna para cozinhar arroz. Evite água fria para não causar choque térmico e assim diminuir o tempo de cozimento.
6-
devo tampar o arroz?
Sempre cozinhe com a tampa semi-aberta ou se ela tiver saída de vapor pode deixar 100% tampada
TRUQUE DE MESTRE!
Quando o seu arroz terminar de cozinhar e a água desligue o fogo e coloque a tampa e deixe pelo menos 10 minutos descansando com a tampa para que o vapor continue o cozimento do arroz.