Na Itália e em diversas nações da América Latina, é uma prática tradicional consumir nhoque no dia 29 de cada mês. Essa tradição tem suas raízes no século IV, quando um jovem soldado romano se deparou com um grupo de cristãos em extrema necessidade. Sensibilizado pela situação, o soldado prontamente compartilhou sua ração de batatas e farinha com eles, recebendo em troca uma bênção especial.
Visto como um prato que supostamente traz boa sorte em termos financeiros, muitas pessoas costumavam colocar uma moeda embaixo do prato para atrair prosperidade para suas famílias. De acordo com a crença, acredita-se que a quantidade de dinheiro que você receberá ao longo do mês será proporcional ao número de nhoques consumidos.
Segundo estudiosos, o termo "gnocchi" tem origem italiana e significa "bolinhos". A história dessa deliciosa receita remonta aos tempos medievais, de acordo com relatos históricos.
Assim que as pessoas dominaram a arte de utilizar a farinha de trigo e as batatas na confecção de massas para pães e bolos, surgiu a inspiração de criar pequenos bolinhos utilizando esses ingredientes, que hoje são reconhecidos como nhoque.